雞尾酒會

雞尾酒會亦稱酒會。通常以酒類、飲料為主招待客人。一般酒的品種較多,并配以各種果汁,向客人提供不同酒類配合調制的混合飲料(即雞尾酒);還備有小吃,如三明治、面包、小魚腸、炸春卷等。

雞尾酒英文Cocktail,韋氏詞典對雞尾酒所下的定義是:雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒,它是以朗姆酒、威士忌、其它烈酒或葡萄酒為基酒,再配以其它材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,以攪拌法或搖蕩法調制而成,再飾以檸檬片或薄荷葉。雞尾酒在酒會中生活中已是不可缺少的一部分。隨著社會的發展,無酒精雞尾酒更是一種趨勢。


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